.: Inu...
No aby to nevypadalo, že si tu jen přemejšlím, vykořisťuju Alenku a nic nedělám a nic se mi neděje...to by byla pravda jen z části...taxem se rozhod něco ze života zveřejnit.
Myslím, že jsem se nezmínil o tom, že mám "služební" kolo. Přece jen ve Faenze je to z nádraží do výzkumáku docela kus cesty, takže mi na tuhle cestu půjčili zelenýho draka, takový fajn kolo s koženým sedlem proklatě nízko, akorát má teď bebí v podobě servanýho šroubu v pedálu, ale to se zahojí... Trochu mi to tu připomíná Dánsko, páč tady je taky rovina, takže nikdo nepotřebuje horský kola bůhvíjak odpružený, ale stačí jim obyč silniční, jak pravil Töröki, samá ukrajina. A jezděj na nich v oblecích, kabátech, šatech...pěkně po těch uličkách dlážděnejch kočičíma hlavama různé velikosti. V Dánsku byly ty cesty rovnější....myslím, že část Italů bude mít mozol na zadku jen z toho drncání.
Teď si říkám, že v lecčems budu možná opakovat, co už psala Alenka, ale dokud nekopíruju, tak mi to neva.
Musím uznat, že Itálie má jedno ohromně příjemný prostředí, a to jsou bary. Nejsou jak naše hospody, taky tady ani nemám potřebu objednávat si pivo. Italský bary jsou vzdušnější (možná i proto, že se kouří venku), nebejvaj zaplivaný, obsluha vám říká čáo, což jí samozřejmě odvětíte (teda, v Itálii to neni nic divnýho, ale mně se to prostě líbí...ciao). Jak jsem říkal, pivo si tu nedávám. Stejně by nemělo řádnou pěnu. Zato tu pijou spritz (hořký pití jako campari, nebo ještě lépe místní aperol, se míchá s proseccem (italský šumivý víno) a podává a ledem a plátkem pomeranče. Drink, co si jako Ital dáte třeba i ve tři čtyri odpoledne:) Tak ten tu mám rád. No víno, o tom se netřeba zmiňovat.
No a k barům samozřejmě patří i něco do žaludku. Je moc příjemný, že tu na barech bejvá něco k zakousnutí (jako ve Španělsku tapas), což by u nás nfungovalo, páč by to první člověk, co by přišel, skoro celý sežral sám. No ale pak existuje eště aperitivo, vynález nejůžasnější! To se koná v mnoha barech, řekněme kolem sedmé...až do vyžrání. To takhle přijdete...a bar už bude plnej...dáte si něco k pití za mírně vyšší cenu (ale třeba jen o euro na drink) a pak už popadnete plastovej talířek a mastíte si to k baru nebo stolu, na kterým jsou různý jídla od krájené pizzy přes různý saláty, rejžový a těstovinový jídla, smažený věci, listový taštičky, až po krájený salámy, opejkaný brambory, hranolky z cukín (nebo cuket, co kdo ráčí...ty jsou moooc dobrý)...no prostě všechno možný. A bejvá tam toho tolik, že i já mohu odcházet zcela syt, ba i přesycen. A to jsem ani nezmínil ty vynikající rolády se špenátem, polentu s malou mozarelkou nebo piadinu, místní specialitu – něco na způsob arabskýho chleba, plněná bejvá vším možným..atakdál, atakdál.
No a musim se přiznat, že si mě Italská kuchyně ale ouplně získala...a to až tak, že jsem dnes na nádru ve stánku zakoupil magazín Cucinare bene, kde jsou fakt dobrý recepty na všechnu tu jejich zeleninu, pastu a parmidžáno a pršut...
Včera jsem podle jednoho z nich (receptů) pekl nadívanou čekanku...no příště vám to vyfotim, každopádně jsem byl spokojen a Alenka i Ovi se tvářily také tak.
.: poslal hostasik 9.03.2009, 15:48:00
Komentáře
(hostasik - Mail - WWW
)
Ted jsem jen nahodou pri hledani neceho uplne jinyho bjevil stranku, kde se muzete podivat aspon na par lidi, se kterejma tu pracuju.
Staci sem: http://www.laricercacalpestata.it... zadat istec do policka Cerca in Gallery a nasledne si nechat zobrazit vsechny vysledky cudlikem visualizza tutti... Moje sefova je Laura Esposito.
(Jarunka - Mail - WWW
)
Já tu Lauru nenašla, já to asi neumím - myslím, že se mi zjevili všichni občané pádské nížiny.
A to jídlo Ti skoro závidím - jen co přijedu, jdeme na aperitivo!
Přidání komentáře...
